Thomas Zapp

• Vize-Grillweltmeister 2011-2013
• Grillweltmeister 2008-2011
• Berlin BBQ-Champion 2009 & 2010
• Deutscher Grillmeister der Profis 2009
• Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2010
• Bestes deutsches Grillteam 2011

• Grill- & BBQ-Experte in vielen Radio- und TV-Sendungen
  

• Autor des Standardwerkes "Die Grill-Akademie"

• Mitautor bei den Grillbüchern "Sehr gut Grillen" und "Grillen!

•  Ausbildereignungsprüfung (IHK)

• Fünf Jahre Seminarleitung bei Führungskräfteseminaren

•  Train the Trainer

Christina E. Brückmann

• Mitautorin bei dem  Grillbuch "Die Grill-Akademie"
• Gastautorin im BestChefs! Magazin
  
• Gastronomieberaterin
• Teilnehmerin "Patissier und Koch der Jahres"
•  Ausbildungsbeauftragte
  
• Seminarleitung bei Finanzbusiness-Seminaren

  Praktika bei:

• Gregorelli’s, Frankfurt