Ein neuer Trend in der Grillszene: Gerichte aus Syrien, dem Libanon, Israel, Jordanien und palästinensischen Regionen.
Die morgenländische Küche ist sehr abwechslungsreich. Hummus, Falafel oder Schakschuka erobern unsere Gaumen und sorgen für ein Durchdringen europäischer Grill- und
Kochgewohnheiten.
Unsere kulinarische Reise in den Orient bietet z.B.:
- Schakschuka aus der großen Pfanne
- Manakish (Syrische Pizza)
- Hummus Lahme (Rindfleischwürfel auf Hummus)
- Moutabal (geräuchertes Auberginenmousse mit Tahina)
- Shish Taouk (Hähnchenspieße) auf Tabouleh
- Kafta ( Lamm-Frikadellen) mit Toum (Knoblauchpaste)
- Layali Lebnan (Gegrillte Brotscheiben mit Pudding und Rosenwasser)
* Gerichte können sich aufgrund der Qualität/Verfügbarkeit der Lebensmittel ändern.
Preis inklusive der gültigen Mehrwertsteuer.
Wichtiger Hinweis:
Bitte haben Sie Verständnis, dass Ihre Kurssanfrage nur dann gültig ist, wenn der Termin von uns telefonisch oder per E-Mail bestätigt wurde.